Aviso de privacidad
Última actualización: 12 de octubre de 2026 · Versión 1.0
1. Quién es responsable de tus datos
INDUSTRIAS Y SERVICIOS INNOVATION PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS Y DESARROLLOS PARA EL HOGAR, S.A. DE C.V., con domicilio en Ciudad de México, México, C.P. 14430 (en adelante, "Tablenza", "nosotros"), es responsable del tratamiento de tus datos personales, conforme a la Ley Federal de Protección de Datos Personales en Posesión de los Particulares y su normativa derivada.
Tablenza es un servicio de software que permite a bares y restaurantes tomar órdenes, enviarlas a cocina y barra, controlar su inventario y registrar sus ventas. Puedes contactarnos en soporte@tablenza.com.
2. Dos papeles distintos, según de quién sean los datos
Es importante que distingas dos situaciones, porque tus derechos cambian según el caso:
a) Datos de quien contrata Tablenza. Si eres dueño o gerente y creas una cuenta, nosotros somos el responsable de tus datos y este aviso aplica directamente a ti.
b) Datos que tu negocio captura dentro del sistema. Los datos de tus empleados y, en su caso, de tus clientes que tú registres en Tablenza siguen siendo tuyos: tu negocio es el responsable de ellos y nosotros actuamos únicamente como encargado, tratándolos por cuenta tuya y siguiendo tus instrucciones. Tu negocio debe contar con su propio aviso de privacidad frente a esas personas.
3. Qué datos recabamos
Recabamos únicamente los datos necesarios para que el servicio funcione. No recabamos datos personales sensibles (como origen racial o étnico, estado de salud, creencias religiosas, preferencia sexual o datos biométricos).
| Categoría | Datos | Cómo los obtenemos |
|---|---|---|
| Identificación y contacto | Nombre, correo electrónico | Tú los proporcionas al crear tu cuenta |
| Acceso | Contraseña (almacenada cifrada, nunca en texto legible) | Tú la defines |
| Del negocio | Nombre comercial, ciudad, plan contratado | Tú los proporcionas |
| De operación | Mesas, productos, insumos, órdenes, ventas, movimientos de inventario | Se generan al usar el sistema |
| De tu equipo (como encargado) | Nombre del empleado, puesto y PIN de acceso (almacenado cifrado) | Tú los das de alta |
| Técnicos | Dirección IP, fecha y hora de acceso, tipo de navegador y registros de actividad del sistema | Se generan automáticamente al usar el servicio |
A la fecha de este aviso, Tablenza no procesa pagos con tarjeta ni emite facturas, por lo que no recabamos datos financieros ni de medios de pago. Si eso cambia, actualizaremos este aviso antes de hacerlo.
4. Para qué usamos tus datos
Finalidades necesarias
Estas finalidades son indispensables para prestarte el servicio; si te opones a ellas, no podremos darte acceso a Tablenza:
- Crear tu cuenta, identificarte y permitir que tú y tu equipo entren al sistema.
- Operar el servicio: registrar tus órdenes, inventario y ventas, y mostrarte tus reportes.
- Dejar registro de quién realizó cada operación (ventas, descuentos, cancelaciones), que es una función central del producto.
- Darte soporte técnico y responder tus dudas.
- Cobrarte el servicio cuando aplique, y llevar el control administrativo correspondiente.
- Cumplir obligaciones legales y atender requerimientos de autoridad competente.
- Proteger la seguridad del servicio: prevenir accesos no autorizados, fraude y abuso.
Finalidades adicionales
Estas no son necesarias para el servicio y puedes negarte a ellas sin que eso afecte tu cuenta:
- Enviarte información sobre nuevas funciones, mejoras o promociones de Tablenza.
- Invitarte a participar en encuestas o entrevistas para mejorar el producto.
- Usar, previa autorización expresa y por separado, el nombre y logotipo de tu negocio como caso de referencia.
Para negarte a estas finalidades adicionales, escríbenos a soporte@tablenza.com indicando a cuál te opones. También puedes darte de baja desde cualquier correo que te enviemos.
5. Con quién compartimos tus datos
No vendemos tus datos personales ni los compartimos con terceros con fines comerciales.
Para operar, nos apoyamos en proveedores de infraestructura tecnológica que tratan los datos por cuenta nuestra, bajo obligaciones de confidencialidad y seguridad. Estas son remisiones y no requieren tu consentimiento:
| Proveedor | Para qué | Dónde se almacenan |
|---|---|---|
| Supabase | Base de datos y autenticación de usuarios | Estados Unidos |
| Vercel | Alojamiento del sitio y de la aplicación | Estados Unidos |
Lo anterior implica que tus datos se almacenan y procesan fuera de territorio nacional. Al usar Tablenza, reconoces esta circunstancia.
Fuera de esos casos, solo transferiremos tus datos cuando lo exija una autoridad competente o la ley, o en los demás supuestos previstos por la legislación aplicable.
6. Tus derechos ARCO
Tienes derecho a conocer qué datos tuyos tenemos y para qué los usamos (Acceso), a pedir que corrijamos los que sean inexactos o incompletos (Rectificación), a solicitar que los eliminemos cuando consideres que no se requieren (Cancelación) y a oponerte a su uso para fines específicos (Oposición). También puedes revocar el consentimiento que nos hayas otorgado.
Para ejercerlos, envía tu solicitud a soporte@tablenza.com con lo siguiente:
- Tu nombre y un correo o domicilio para responderte.
- Copia de una identificación oficial (o del poder, si actúas como representante).
- Descripción clara de los datos y del derecho que deseas ejercer.
- Cualquier documento que facilite localizar tus datos.
Responderemos en un plazo máximo de 20 días hábiles y, si la solicitud procede, la haremos efectiva dentro de los 15 días hábiles siguientes. El ejercicio de estos derechos es gratuito; solo podrían cobrarse los gastos de envío o reproducción.
Si no quedas conforme con nuestra respuesta, puedes acudir ante la autoridad competente en materia de protección de datos personales.
7. Conservación y seguridad
Conservamos tus datos mientras tengas una cuenta activa y, después de su cancelación, durante el plazo necesario para cumplir obligaciones legales, fiscales y de defensa jurídica. Concluido ese plazo, los eliminamos o los convertimos en información que no permita identificarte.
Aplicamos medidas de seguridad administrativas, técnicas y físicas razonables: cifrado del tráfico (HTTPS), contraseñas y PIN almacenados mediante funciones criptográficas de una vía, separación estricta de la información entre negocios, control de accesos por rol y registro de operaciones. Ningún sistema es infalible, pero trabajamos para mantener estas medidas vigentes.
8. Cookies y almacenamiento en tu dispositivo
Tablenza utiliza únicamente almacenamiento técnico necesario en tu navegador para mantener tu sesión iniciada, recordar el negocio y el dispositivo vinculado, y conservar tus preferencias de uso.
A la fecha de este aviso no utilizamos cookies de publicidad ni de seguimiento de terceros. Puedes borrar este almacenamiento desde la configuración de tu navegador, considerando que en ese caso tendrás que volver a iniciar sesión.
9. Menores de edad
Tablenza es un servicio dirigido a negocios y no está destinado a menores de edad. No recabamos de manera consciente datos de personas menores de 18 años.
10. Cambios a este aviso
Podemos actualizar este aviso cuando cambien nuestras prácticas, el servicio o la legislación aplicable. La versión vigente estará siempre publicada en tablenza.com/privacidad.html, con su fecha de actualización. Si el cambio es relevante, te lo avisaremos por correo electrónico o dentro de la aplicación.
Consentimiento. Al crear una cuenta y utilizar Tablenza manifiestas que leíste este aviso y que consientes el tratamiento de tus datos personales en los términos aquí descritos.